조선간장 집간장 국산 한식 전통 재래식 1.8L 발효 국간장
13,500원9월 28일 기준
장현식품
장류 4개 중 2번째로 저렴
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조선간장 집간장 국산 한식 전통 재래식 1.8L 발효 국간장은 장현식품에서 판매하는 간장이다. 핵심은 국산 메주로 담근 1.8L 전통 재래식 발효 국간장이다. 주요 장점은 재래식 발효 방식을 거친 전통 집간장이다. 국, 찌개, 나물 무침 등 한식 요리를 즐기는 가구에게 맞는다. 2026년 9월 기준 장현식품 판매가는 13,500원이다. 쇼핑로그가 정리한 장류 상품 4개 중 판매가가 2번째로 낮고, 중간값 15,800원보다 15% 낮다(최저 12,900원, 최고 22,900원).
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| 상품 | 판매처 | 판매가 | 평점 | 가격 기준일 | 구매 |
|---|---|---|---|---|---|
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장현식품 조선간장 집간장 국산 한식 전통 재래식 1.8L 발효 국간장은 국산 메주를 사용해 전통 방식으로 담근 한식 국간장이다. 1.8L의 대용량 규격으로 출시되어 국물 요리나 나물 무침 등 다양한 한식 차림에 간을 맞추는 용도로 활용된다.
이런 경우에 맞다
- 국물 요리의 깊은 맛을 내기 위해 전통 재래식 국간장을 찾는 경우
- 1.8L 규격의 대용량 한식 간장이 필요한 가구
- 국산 메주로 발효한 집간장을 선호하는 경우
이런 경우엔 다른 유형을 본다
- 조림이나 볶음용 단맛이 포함된 진간장을 찾는 경우 — 국간장 규격이라 용도가 다르다
- 소용량(500ml 이하) 용기를 선호하는 경우 — 1.8L 대용량 제품이라 보관 공간을 먼저 확인해야 한다
조선간장 1.8L의 핵심 사양과 특징은 무엇인가?

장현식품 조선간장은 국산 메주를 주원료로 하여 전통 재래식 방식으로 발효한 한식 발효 국간장이다. 판매 페이지 정보에 따르면 강영숙 장인이 담근 국산 메주를 활용하여 제조된 점이 주요 특징이다.
| 항목 | 내용 | 근거 |
|---|---|---|
| 제품 종류 | 한식발효 국간장 (조선간장/집간장) | 상품명 표기 |
| 용량 | 1.8L | 상품명 표기 |
| 주요 원료 | 국산 메주 | 판매 페이지 |
| 제조/판매처 | 장현식품 | 판매 페이지 |
| 분류 | 식품 > 장류 > 간장 | 판매 페이지 |
1.8L 용량은 일반 가정에서 국이나 찌개, 나물 양념으로 오래 두고 사용할 수 있는 규격이다. 재래식 발효 과정을 거쳤기 때문에 인공적인 단맛보다는 전통 집간장 특유의 깊고 맑은 간을 내는 데 적합하다.
국간장을 고를 때 무엇을 확인해야 하나?

한식 국간장을 선택할 때는 원료의 산지와 발효 방식, 용도에 맞는 용량을 우선적으로 확인해야 한다.
- 원료 및 메주 산지 — 이 상품은 국산 메주를 사용하여 담근 한식 간장이다.
- 발효 방식 — 이 상품은 전통 재래식 발효 과정을 거친 집간장이다.
- 용량 및 용기 규격 — 이 상품은 1.8L 대용량 페트 용기로 구성되어 있다.
- 주요 용도 — 이 상품은 국, 찌개, 나물 무침 등 국물과 무침 요리에 특화된 국간장이다.
실제 주방에서 어떻게 활용할 수 있는가?

가정에서 미역국이나 콩나물국을 끓일 때 소금만으로 간을 맞추기보다 전통 국간장을 한 스푼 추가하면 국물의 깊은 맛을 더할 수 있다. 소고기무국이나 된장찌개의 부족한 간을 보완할 때도 한식 발효 간장이 사용된다.
또한 시금치나 콩나물 같은 나물 무침 요리에 깔끔한 감칠맛을 더하는 양념으로 활용할 수 있다. 단맛이 섞이지 않은 전통 집간장 규격이므로 한식 본연의 담백한 간을 맞추기에 적합하다.
동급 장류 제품군 내에서 용도상 위치는 어떠한가?

간장류는 크게 진간장, 양조간장, 국간장(조선간장)으로 나뉜다. 진간장이나 양조간장이 열을 가하는 조림이나 볶음, 생선회 양념 등으로 쓰이는 반면, 조선간장은 국물 색을 많이 해치지 않으면서 간을 맞추는 용도로 구분된다.
장현식품 조선간장은 1.8L 대용량 한식 발효 간장 라인업에 속하므로, 자주 국을 끓이거나 한식 요리 비중이 높은 가구에 포지셔닝되어 있다.
자주 묻는 질문
가성비와 가격대는 적정한가?
장현식품 조선간장은 국산 메주를 사용한 전통 재래식 간장으로 1.8L 대용량 규격을 갖추고 있다. 원료 생산 방식과 용량을 고려할 때 일반적인 한식 간장 기준에 부합한다. 같은 분류 상품과의 구체적인 판매가 비교는 아래 가격 비교표에서 확인할 수 있다.
어떤 용도에 맞는 제품인가요?
국, 찌개, 나물 무침 등 한식 국물 및 간맞춤 용도로 나온 제품이라, 조림이나 볶음용 단간장을 찾는다면 용도가 다르다. 맑고 깊은 감칠맛을 내는 한식 발효 간장에 특화되어 있다.
보관 및 관리 방법은 어떻게 되나?
직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하는 것이 품질 유지에 도움을 준다. 1.8L 용량이므로 냉장고 보관 공간을 사전에 확인하는 것이 좋다.
마무리
장현식품 조선간장 집간장 국산 한식 전통 재래식 1.8L 발효 국간장은 국산 메주로 발효한 전통 집간장으로, 국물 요리와 나물 무침의 간을 깔끔하게 맞추려는 가구에 적합한 제품이다. 1.8L의 넉넉한 용량으로 한식 차림을 자주 준비하는 가정에서 장기간 활용하기 좋다. 단맛이 없는 순수 재래식 간장을 찾는 소비자에게 명확한 선택지가 된다. (2026.10월 판매 페이지 기준)
상세 원재료 정보와 현재 판매가는 아래 링크의 판매 페이지에서 확인할 수 있다.
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